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Note la date !!!

Après plusieurs mois de travaux et quasiment une année sans brasser, on te propose te fêter notre retour! Nouveau lieu, nouvelle équipe, nouvelle bière, et nouvelle fête. On t’attend donc le 3 juin 2023 dès 15h pour des concerts de folies, de la nourriture dingodingue et de la bière qui coule à flots. 

Et si jamais tu n’as pas entendu les bruits de couloirs, nous sommes déjà ouvert les jeudis et vendredi de 16h02 à 21h01!  Plus d’info ici.

Les travaux sont finis!

Après de longs mois de travaux à coup de marteaux-piqueurs, de rouleaux de peinture, de masses, de colle à carrelage, de rabotage de portes, de tuyaux de plombier et on en passe, la Bergerie a produit ses premières bières et est prête à t’accueillir. On te propose une petite rétrospective photographique de nos bénévoles en pleine action.

Au plaisir de te voir au Grand-Saconnex les jeudis et vendredis de 16h01 à 21h01!

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Nos valeurs

La Qualité

Nous recherchons à travailler sur tous les éléments qui entrent dans la conception afin d’améliorer nos bières de brassin en brassin. Dans cette optique, nous échangeons avec les producteurs de matière première.

Minimiser l’impact 

Le changement climatique et l’épuisement des ressources sont des problématiques ancrées dans notre projet, qui se veut raisonné et raisonnable, mesuré et mesurable.

Au travers de la revalorisation de matériaux usagés et considérés comme inutilisables, nous souhaitons donner une seconde vie à ces derniers comme matériaux de construction pour notre structure. 

La production de bière est particulièrement gourmande en énergie, en eau et en matière première. Si vous pouvez n’en buvez pas! De notre côté, nous tentons quand même de réduire au maximum l’impact de notre production sur l’environnement.

La Solidarité

Nous souhaitons proposer un lieu de rencontre et de mixité sociale fort au cœur de Genève. Un lieu où nous proposerons d’intégrer la population genevoise et des personnes en rupture sociale au travers de la production de bière et d’un atelier de réparation de vélo.